Weinseminar:
*Spargel.
Spargel.
Spargel.
Ein Abend ganz im Zeichen des Frühlingsklassikers –
neu gedacht, anders kombiniert, überraschend interpretiert.
Sabine und Kalle nehmen euch mit durch drei Gänge,
in denen weißer und grüner Spargel die Hauptrolle spielen –
mal frisch und leicht, mal kraftvoll und aromatisch,
zum Abschluss: süß, verspielt, unerwartet.
Im Mittelpunkt:
– ein Aperitif zum Ankommen
– 6 sorgfältig ausgewählte Weine
– 3 kreative Gänge,
Ein Abend für klare Aromen
und weiche Momente.
*Frische
Weißer Spargel | Salsa Verde | Nusscreme
*Tiefe
Rindsragout | Grüner Spargel | Bärlauch
*Leichtigkeit
Spargelflan | Erdbeeren | Sorbet
Termin:
Donnerstag, 28. Mai 2026
von 18 – 21 Uhr
Donnerstag, 11. Juni 2026
von 18 – 21 Uhr
Kostenbeitrag:
85 € pro Person, maximal 10 Gäste
Anmeldung via Mail oder auch gerne anrufen
